por La Columna | Sep 10, 2016 | Blog |
Chinchón cuenta con chinchonetes ilustres. En la Columna hemos tenido el placer y el orgullo de recibir a otros grandes personajes, que nos han honrado con su presencia. Pero en nuestro patio, tenemos a toda una condesa. La Condesa de Chinchón nos acompaña...
por La Columna | Ago 20, 2016 | Blog |
Porque de vez en cuando hay que darse un capricho, nosotros os dejamos la receta de nuestro foie a la plancha; para que os animéis a hacerla en casa y disfrutéis de un gran entrante. El foie a la plancha tiene varias opciones de acompañamiento. Nosotros utilizamos...
por La Columna | Jul 30, 2016 | Blog |
Tanto si has venido varias veces, como si no conoces Chinchón (todo puede ser), no está de más; que sepas que es lo esencial en tu visita a la Noble y muy Leal. Los lugares imprescindibles en tu primera visita a Chinchón son: el antiguo monasterio Agustino, la Casa...
por La Columna | Jul 2, 2016 | Blog |
Nos vamos de vacaciones, pero os dejamos una rica receta, para chuparse los dedos en nuestra ausencia. Muy típico del verano y del centro de la península, es el pisto. Nosotros en la Columna lo preparamos con huevo, pero está igualmente rico sin él. O lo puedes...
por La Columna | Jun 18, 2016 | Blog |
Hoy queremos hacer un homenaje a los abuelos. Concretamente a Balbino y Orosia. La Columna no sería lo que es si ellos no hubieran decidido comenzar con esta aventura. El abuelo Balbino junto con la abuela Orosia, pensó en abrir una fonda. Y con mucha ilusión abrió en...
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