Tenemos claro que hay intentar llevar una alimentación lo más saludable posible. Pero en ocasiones apetece darse un homenaje. Que siempre es merecido; todo hay que decirlo.

Para darte ese homenaje, puedes pasarte por La Columna; donde siempre te vamos a mimar con los mejores sabores. Pero si no tienes oportunidad de hacerlo; puedes probar a prepararte nuestra Sartenada. Disfrutaras en tu casa o en cualquier lugar; donde te animes a hacerlo.

Nuestra popular Sartenada se compone de:

  • Patatas
  • Matanza (morcilla, chistorra… libre elección)
  • Pimientos de padrón
  • Huevos
  • Aceite

Las medidas de los ingredientes las pones tú. En función de las personas para las cuales cocines. Por ejemplo, una patata y un huevo por persona.

El plato es muy sencillo.

Lo primero es pelar las patatas y cortadas como a ti te guste más. Las echamos en una sartén ya con el aceite.

Después cortamos o la chistorra o la morcilla. Esto a gusto del cocinero. Lo añadimos a otra sartén y las vamos a cocinando.

Tras esto, incluimos los pimientos de padrón con las patatas, para que también se vayan friendo. Cuando veamos que la chistorra ya está cocinada, echamos en su sartén las patatas y los pimientos y lo mantenemos a fuego medio.

Al tiempo, freímos por separado los huevos. Cuando estén bien fritos, los retiramos y los ponemos enteros, sobre los demás ingredientes.

Y ¿cuál es el siguiente paso?

Pues, simplemente coge un tenedor y prueba lo rico que esta la sartenada que acabas de preparar.

A disfrutar.

Saludos desde La Columna

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies