Callos a la antigua usanza

Callos a la antigua usanza

Parecía que no iba a llegar, pero el frío y la lluvia ya han hecho presencia; y nos espera el invierno. Una estación donde se disfruta de una extraordinaria gastronomía. Apetece cuchara, y platos calientes. Así que hemos pensando en nuestros callos y más concretamente...
Sartenada «La Columna»

Sartenada «La Columna»

Tenemos claro que hay intentar llevar una alimentación lo más saludable posible. Pero en ocasiones apetece darse un homenaje. Que siempre es merecido; todo hay que decirlo. Para darte ese homenaje, puedes pasarte por La Columna; donde siempre te vamos a mimar con los...
Pisto con huevo

Pisto con huevo

Nos vamos de vacaciones, pero os dejamos una rica receta, para chuparse los dedos en nuestra ausencia. Muy típico del verano y del centro de la península, es el pisto. Nosotros en la Columna lo preparamos con huevo, pero está igualmente rico sin él. O lo puedes...
Endulzar el fin de semana

Endulzar el fin de semana

Hoy que comienza el fin de semana, te proponemos una receta sencilla de nuestra carta; para que disfrutes de algo dulce. La receta en cuestión es nuestra Tarta de Queso. Lo primero; los ingredientes. Necesitamos: – 200 gramos de queso de crema – 4 huevos....

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